季節の味覚と
趣ある雰囲気の宿

山中湖の隣、忍野からの富士山Viewと富士山の雪解け水のミネラル天然水がウリの宿。
天然記念物の忍野八海や清流からほど近く、静かにゆったりと寛ぐ空間と、四季折々旬の食材を活かした料理で皆さまの旅のひとときを素敵に演出します。
当館自慢の料理は、一品一品食材の素材の味わいを生かした調理方法で丁寧に仕上げています。オーナーシェフのこだわりが詰まった味覚をお楽しみください。
また、旅館ふじとみたのお風呂は、ヘルスストーン活性石温泉です。
ミネラルたっぷりの温泉にゆっくり浸かり、日頃の疲れを癒してください。空いている時に貸切りでご利用いただけます。昔ながらの和の趣ある雰囲気の中で、従業員一同皆さまのお越しをお待ちしております。